香煎鸡胸饼

香煎鸡胸饼的做法与步骤

1. 1.

   鸡胸，少量葱，姜一起打成肉馅，木耳泡发打成馅，

2. 2.

   锅中加少量橄榄油，加入葱花爆香，关火冷却。

3. 3.

   向锅中加入打好的鸡肉陷，加入适量盐，黑胡椒，料酒，鸡精，少量生抽。拌匀腌制2小时。

4. 4.

   向肉馅中加入木耳碎，豆腐，鸡蛋清，适量淀粉，搅拌均匀。

5. 5.

   将肉馅揉成饼状，不粘锅煎熟。