火龙卧雪

火龙卧雪的做法与步骤

1. 1.

   将买回来的基围虾，放在冰虾冷冻半小时，取出来将虾头去掉，剥掉虾壳，去除虾线

2. 2.

   用量酒，适量的盐，适量的淀粉腌制剥完的虾仁20分钟

3. 3.

   腌制虾仁过程中西兰花洗净煸炒段生摆在盘子周围

4. 4.

   将火龙果从中间剖开用小勺挖成球星或直接切块儿

5. 5.

   将腌制好的虾仁入油锅滑熟去出备用，然后锅中留有少量底油，加入虾仁，西兰花火龙果翻炒几下便可出锅享受美食