香炸蘑菇

香炸蘑菇的做法与步骤

1. 1.

   泡好香菇

2. 2.

   把泡发好的香菇切成小薄片

3. 3.

   用盐腌一下，20分钟

4. 4.

   一勺面粉，一勺炸粉，加上五香粉，鸡蛋，小小盐，调成浓浓的面糊，可加小小鸡精

5. 5.

   把腌好的香菇挤干水，放在面糊里，然后一条一条拌上面包糠，摆在干净碟子上！

6. 6.

   开炸！

7. 第7步.

   复炸一下会更脆