玉米包
玉米包的做法与步骤
- 第1步.
把面粉 玉米粉 糖混合均匀，加入酵母 泡打粉用水和成稍硬的面团醒10分钟
- 第2步.
熟玉米粒中加入炼乳拌匀
- 第3步.
发酵好的面团排气揉匀，杆成长方形大片
- 第4步.
用刀切成长方形如图
- 第5步.
放上玉米粒
- 第6步.
慢慢卷起封好口
- 第7步.
卷成玉米的形状
- 第8步.
用刀压出横竖的纹理
- 第9步.
醒发20分钟后，放上刷好油的蒸屉上，大火烧开转中火蒸15分钟即可（蒸好后2分钟再开盖）
- 第10步.
就做好啦 小心烫哦
小贴士
1：面不可以合的太软，以免蒸的时候变形。
2：面团和好后稍微饧发就可造型，饧发时间长了就不好造型了，造型好后要完全饧发20分钟。
3：蒸好后2分钟后再打开锅盖:，以免蹋皮。
