意大利肉酱面

意大利肉酱面的做法与步骤

1. 1.

   煮面。同时可做酱汁。

2. 2.

   热油锅，洋葱爆香后，加入小番茄，待其软化，加入番茄沙司，小火翻炒，将肉或肠丁倒入翻炒。加入少量水，小火等待意大利面。

3. 3.

   将煮好的面，控水，倒入平底锅的酱汁中，翻炒，最后将芝士片撕成细丝，均匀搅拌即可出锅。

4. 4.

   最后可以在成品的意大利面上撒上胡椒或者茴香末。