麻辣水煮鱼

麻辣水煮鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   江团没刺，吃鱼更爽，切片，加淀粉 盐少许 料酒腌制15分钟

   
2. 第2步.

   准备花椒粉，蒜蓉，辣椒切碎 姜切片

   
3. 第3步.

   鱼腌制好放入已经熬制的高汤加辣椒，少许花椒粒 姜煮熟，加盐起锅

   
4. 第4步.

   锅内放小碗一碗菜油 烧七层热，放小米辣椒粒 花椒粉 蒜蓉炒香关火

   
5. 第5步.

   放好香菜 等待浇油的鱼片

   
6. 第6步.

   把炒香的油料倒在鱼上即可