生蒸青匙

生蒸青匙

生蒸青匙的做法说明

现在正是青匙肥美的时候,作为潮汕人最爱吃的鲜美海鲜的一种,价格适中,做法简单。一上桌就会被一枪而空,人多时候还得上两盘呢😄!

生蒸青匙的食材和调料

适量
酱油适量
萝卜干碎末适量
适量
九层塔一小撮
笎荽一小撮
鲜红辣椒两个

生蒸青匙的做法与步骤

  1. 第1步.

    青匙洗干净,摆盘,最好不要重叠,而且要摆平。红色肉比较肥。

    生蒸青匙的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把各种配料切碎,拌匀,这里我油下得有点多了。喜欢辣的就下小的辣椒,我不吃太辣,下了大点的红辣椒,好看又提鲜。

    生蒸青匙的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用小汤匙把图二配料逐个加到没个青匙上,水开上去蒸四分钟即可。

    生蒸青匙的做法步骤 第3步

小贴士

萝卜干碎末注意不要买太咸的。

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