番茄牛肉汤

番茄牛肉汤

番茄牛肉汤的做法说明

牛肉嫩,番茄鲜,吃肉喝汤,好下饭.

番茄牛肉汤的食材和调料

牛肉300克
番茄3个
3-4片
3-4瓣
适量
一根

番茄牛肉汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    备料,牛肉泡水放血

    番茄牛肉汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    沥干后加料酒腌制

    番茄牛肉汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    调料爆香

    番茄牛肉汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    大火炒牛肉至断生。

    番茄牛肉汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加水烧开,转中小火炖一个小时,同时炒番茄至出红油,加入锅中,再炖半个小时。

    番茄牛肉汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出锅前20分钟加盐调味。 开动吧!

    番茄牛肉汤的做法步骤 第6步

小贴士

炒牛肉时要大火,这样可以锁住肉汁.

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