茄汁雪菜芝士饭

茄汁雪菜芝士饭的做法与步骤

1. 1.

   拿一口碗把洗干净的番茄直接用勺子捣碎，或者可以用开水烫过去皮捣碎，会有少量汁液出来

2. 2.

   拿一口小锅，开火，直接将番茄倒进去，然后抓一把雪菜一起炒，再加入少许盐，差不多的时候加点鸡精调味

3. 3.

   等番茄的汁液出来以后，倒入一碗米饭，将它与番茄拌匀，炒一炒

4. 4.

   等到茄汁将干未干的时候，在饭上盖一片芝士，关小火，盖锅盖，等芝士软化，然后就大功告成了