玫瑰糖酱

玫瑰糖酱的做法与步骤

1. 第1步.

   作为云南小朋友的我，周末亲自去养殖基地采摘了新鲜玫瑰，拿回家后将玫瑰花去花蕊，撕成若干片。

   
2. 第2步.

   玫瑰花很新鲜，香味很浓，图片中的品种为可食用的大马士革玫瑰，基地无污染，种植人员建议不要用水洗，以免影响香味，我怕有小虫子和灰尘，还是用水轻轻的过了一道。

   
3. 第3步.

   将红糖放入锅中加少许水熬制成糖浆后放入玫瑰花瓣。

   
4. 第4步.

   熬制玫瑰花酱。看玫瑰花瓣颜色变深，变蔫，水份逐渐熬干即可关火。

   
5. 第5步.

   待温度降下来后装瓶！听说放置时间长会比较好吃！玫瑰糖酱属于中性偏热的食物，益气补血，特别适合女同胞们食用。我们云南小伙伴在夏天的时候会用来调制木瓜凉水，还可以做糯米饭的调料哦。

   
6. 第6步.

   这个就是颜值很高的糯米饭了。