冬瓜肉丸汤
冬瓜肉丸汤的做法说明
嘟嘟妈妈按照国际辅食添加原则，为“6月龄、7-9月龄、10-11月龄、12月龄＋”的宝宝量身定做了大量辅食菜谱。欢迎大家关注我！
冬瓜肉丸汤的做法与步骤
- 第1步.
食材：山药、牛肉、冬瓜 用具：菜刀、菜板、削皮刀 山药去皮切片，冬瓜去皮去籽切薄片，牛肉去筋膜切块。
- 第2步.
食材：山药、牛肉、冬瓜、淀粉 用具：搅拌机 牛肉块、山药段和淀粉放入搅拌机搅成馅。
- 第3步.
食材：冬瓜、水 用具：煮锅、勺子 锅中加水烧开，放入冬瓜片。
- 第4步.
食材：肉馅 用具：勺子 水再次开后，搓丸子放入锅里一起煮。
- 第5步.
食材：冬瓜 用具：煮锅、勺子、筷子 煮至冬瓜能用筷子轻松夹断即可。
- 第6步.
食材：丸子汤 用具：碗、勺子 连汤一起盛出即可。
小贴士
1.肉馅加入山药后，可以改善肉质发柴的口感。
2.为了防止肉丸散开，煮丸子时记得用小火。
