肉夹馍

肉夹馍的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉带皮洗净切小块与水一起入锅大火煮开

   
2. 第2步.

   待水开后，放入老抽盐八角香叶，现在有卖煮肉料包，用料包就可，用料包时记得放老抽。

   
3. 第3步.

   待水开小伙煮半小时。

   
4. 第4步.

   面温水和面，少许酵母少许，和好面后盖湿笼布放置一小时，带面发至原来两倍大可用。

   
5. 第5步.

   用电饼铛，选择烙饼，将和好的面分成网球大小，电饼铛一压就是一个饼

   
6. 第6步.

   两面微黄极好

   
7. 第7步.

   饼好后烙好后从中缝切开加入肉馅。