韭菜炒茄子

韭菜炒茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   一缕韭菜切段

   
2. 第2步.

   一个或半个圆茄子切片，根据喜好调整韭菜和茄子的比例

   
3. 第3步.

   加正常菜量的油加入茄子翻炒，小火，炒到茄子去生，然后盛出来备用

   
4. 第4步.

   加一点油，放入辣椒丝，小火，然后放入韭菜，放入五香粉，酱油，盐，小炒

   
5. 第5步.

   放入茄子，大火翻炒两下就可以了