粉蒸肉

粉蒸肉

粉蒸肉的做法说明

这几日脑子一直萦绕着一种味道 早上起来逛超市时才惊觉那是读书时妈妈经常做的一道菜-粉蒸肉

粉蒸肉的食材和调料

大米适量
五花肉
土豆
花椒适量
料酒适量
豆瓣酱适量
适量
米粉
白砂少许

粉蒸肉的做法与步骤

  1. 1.

    1-五花肉切片 土豆滚刀块

  2. 2.

    2-五花肉倒入料酒拌匀 静置五分钟 然后加入少许盐和一勺豆瓣酱拌匀 再依次加入白砂糖 姜末 米粉

  3. 3.

    3-上蒸锅 土豆块铺底 然后一片一片的将五花肉铺到土豆块上 蒸锅蒸一个小时即可 蒸好后蘸一点醋可以解腻哦~

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