咖喱蟹

咖喱蟹的做法与步骤

1. 第1步.

   材料如图

   
2. 2.

   螃蟹洗净宰杀，土豆切块，大蒜切丁，姜切片，其他洗净备用

3. 3.

   锅座油，大蒜和姜入油锅煸香，下螃蟹翻炒1分钟，加白酒少许去腥，下土豆，加咖喱和椰奶，没有椰奶可用纯牛奶替代，咖喱炒化翻匀，盖锅盖闷煮5分钟，下菜椒翻炒收汁，起锅香菜点缀

4. 第4步.

   开吃