快手披萨

快手披萨的做法说明

这款快手披萨🍕～是根据自己的口味和习惯摸索出来的超级简单的制作方法，省去了炒制披萨酱料等等繁琐的步骤，操作起来简单易学，是小白～也即可上手的美味哦！

第1步.
披萨皮所有材料一次性倒入揉至扩展阶段后，室温发酵至2倍！我一般习惯头一天晚上揉好放冰箱冷藏发酵，个人感觉口感也挺好，第二天早上起来做，这样也节省时间哈！上班族也可以早起揉好面团放置冰箱冷藏发酵（表面要用保鲜膜包好的），晚上下班做！
第2步.
取出发酵好的面团（配方是2个9寸披萨皮儿的量），滚圆松弛15分钟！
第3步.
擀成薄厚均匀的圆形，比烤盘要大出一圈！
第4步.
烤盘内摸油防粘，将面皮儿放入烤盘，用手压出披萨边儿！
第5步.
用叉子扎眼儿，防止披萨皮烤制的时候气体排不出来底部鼓起来！
第6步.
底部抹上一层沙拉酱！
第7步.
再抹上一层番茄酱
第8步.
我喜欢吃金枪鱼，所以就撒上一些金枪鱼肉！
第9步.
撒上一些奶酪碎！
第10步.
事先准备好的青椒丝&洋葱丝&过水的香菇沥干水分切丝&玉米青豆粒&火腿切片（蔬菜可根据自己的喜好添加，原则就是尽量不太出水的就可以了）
第11步.
撒上一半玉米青豆粒！
第12步.
香菇丝
第13步.
洋葱丝
第14步.
青椒丝
第15步.
撒上剩下的玉米青豆粒&火腿片
第16步.
最后均匀撒上奶酪碎，喜欢的就多撒一些哈！
第17步.
入烤箱上下火200度20分钟！
第18步.
出炉后～用披萨刀切开就可以享用啦！
第19步.
味道完胜～必胜客！