豌豆炒肉

豌豆炒肉的做法与步骤

1. 第1步.

   肉剁成丁

   
2. 第2步.

   准备青椒和豌豆

   
3. 第3步.

   肉焯水，好了之后捞出备用

   
4. 第4步.

   豌豆焯水，也可以不焯，这样容易熟，焯好捞出备用(6-7分钟)

   
5. 第5步.

   准备蒜一小个

   
6. 第6步.

   切碎

   
7. 第7步.

   锅里倒油，油热放入蒜，肉，小火翻炒，

   
8. 第8步.

   倒入豌豆翻炒，改中火，炒3分钟，放盐，辣椒，料酒

   
9. 第9步.

   炒熟上桌