猫咪豆沙包

猫咪豆沙包的做法说明
猫咪豆沙包其实做法还是比较简单的,主要是小朋友特喜欢,宝妈们不妨试试
猫咪豆沙包的做法与步骤
- 第1步.
除黄油外将所有材料按照先液体后固体放入厨师机

- 第2步.
启动厨师机进行揉面

- 第3步.
揉至扩展阶段

- 第4步.
加入黄油继续揉

- 第5步.
揉至能拉出不易破的手膜

- 第6步.
整形后盖上保鲜膜进行发酵

- 第7步.
发酵至2.5倍大小

- 第8步.
取出进行排气后分成约60克一个的小面团7份,盖上保鲜膜松弛15分钟,还有余下的面团做猫咪的尾巴和耳朵

- 第9步.
取一份小面团擀成舌状

- 第10步.
如图放上按扁的豆沙,侧面放入搓好的猫咪的尾巴,边缘抹少许水

- 第11步.
对折粘合在一起,边缘捏紧

- 第12步.
面团擀开切成小三角做猫咪的耳朵

- 第13步.
小三角面团抹少许水粘在猫头两侧

- 第14步.
依次全部做好放入铺好油纸烤盘进行二次发酵

- 第15步.
发酵好后筛入一层面粉

- 第16步.
放入烤箱160中层度烤20分钟

- 第17步.
出炉

- 第18步.
稍稍放凉后先用牙签划出猫咪的眼睛嘴巴胡须

- 第19步.
再用巧克力酱把眼睛鼻子胡须画一边,(这个过程比较虐,就看你的耐心了,上面有面粉太不容易画了)为了更加可爱努力了















