玫瑰馅

玫瑰馅

玫瑰馅的做法说明

玫瑰酱太多了,做一个以玫瑰酱为主的馅料。这个馅料,平时拿来做做馅饼;过年了,拿来做做汤圆也是不错的。这一次,是拿来做饼好呢?还是做汤圆呢?且说吧

玫瑰馅的食材和调料

玫瑰酱90克
花生60克
面粉55克
1克
花生15克
10克
熟黑芝麻20克

玫瑰馅的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备用料

    玫瑰馅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    花生放入烤箱,中层,150度,烤10分钟左右

    玫瑰馅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烤好的花生去皮切碎

    玫瑰馅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入料理机,加入黑芝麻和一勺熟面粉

    玫瑰馅的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    搅打成碎末

    玫瑰馅的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入大碗,加入剩下的熟粉,白糖,玫瑰酱,花生油

    玫瑰馅的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    拌匀成团

    玫瑰馅的做法步骤 第7步

小贴士

喜欢粗颗粒感的,可以不用料理机打磨,直接切碎即可。喜欢细腻口感的,可以反复搅打成细粉。
馅料的干稀程度可以用熟面粉来调节

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