锅包肉
锅包肉的做法说明
今天杜先森过生日 作为东北媳妇儿 怎么能不做个东北菜呢
这一上午在厨房已经手忙脚乱，不停的发现新小窝的调料少东西，得了健忘症一样的我就一趟一趟的往楼下跑……
我勒个去5楼啊……我这老胳膊老腿的……
所以原谅我这次没有拍照细节吧……
锅包肉的做法与步骤
- 1.
里脊肉切片，肉片沾满淀粉。
- 2.
锅里放油 8成热时候放入肉片，一片一片的放。
- 3.
所有肉片炸好后捞出控油 在复炸第二遍 捞出
- 4.
葱根萝卜切丝
- 5.
重新起锅放油 放入葱丝萝卜丝
- 6.
在放入肉片 翻炒
- 7.
把生抽 醋 糖 盐 料酒 放入小碗混合搅拌均匀后倒入锅里 翻炒
- 8.
出锅撒上香菜
小贴士
里脊肉冻一下会切的更好
