蒜香土豆

蒜香土豆的做法说明

有点西式的做法，这道菜可以作为扒类的主食，煎猪扒时做好这个，不用白饭配都可以。也可以做为单独一道菜。味道好像薯条，但是比薯条营养，嘴馋的时候解解馋～好香也很好吃～吃完还不够，可以一次做多点。

1.
奶锅放水煮滚，煮开后放入土豆，煮到土豆7成熟可以捞出，最好拿出晾凉漏干水分。
2.
平底锅放少许油，放入土豆，中小火煎一会，煎到两面金黄色。
3.
开小火，放入黄油，黄油可以不用提前融化，直接放入锅中，轻轻摇晃平底锅，等待黄油慢慢融化，搅拌，以防粘底。
第4步.
放入蒜头，少许盐，少许黑胡椒，让他翻炒一下，爆香蒜头，搅拌均匀。此时的蒜头金黄色，最香最好吃。香喷喷的蒜香黄油马铃薯就做好啦！～最后可以的话可以放上些海苔碎，就更完美，更色香味俱全了！～