猴头菇蛋皮汤
猴头菇蛋皮汤的做法说明
做食用菌研究的朋友带了一些猴头菇给我，都知道猴头菇营养价值极高，寻思着晚上给孩子们做个什么汤呢？
猴头菇蛋皮汤的做法与步骤
- 第1步.
把鸡蛋打散，放入热油锅，尽量摊开，做成薄薄的蛋饼，切成条，待用
- 第2步.
猴头菇洗干净，撕开
- 第3步.
这个季节，离不开绿叶蔬菜，鸡毛菜，老妈在院子里面自己种的
- 第4步.
放入适量的油，烧热，先放入鸡毛菜，翻炒几下，加水，放入蛋皮丝，猴头菇，煮沸，加盐调味，起锅即可
小贴士
蛋皮最好拿平底锅做，那样比较容易摊开
做食用菌研究的朋友带了一些猴头菇给我，都知道猴头菇营养价值极高，寻思着晚上给孩子们做个什么汤呢？
把鸡蛋打散，放入热油锅，尽量摊开，做成薄薄的蛋饼，切成条，待用
猴头菇洗干净，撕开
这个季节，离不开绿叶蔬菜，鸡毛菜，老妈在院子里面自己种的
放入适量的油，烧热，先放入鸡毛菜，翻炒几下，加水，放入蛋皮丝，猴头菇，煮沸，加盐调味，起锅即可
蛋皮最好拿平底锅做，那样比较容易摊开
