🍓蛋挞

🍓蛋挞

🍓蛋挞的做法说明

nana的幸福小日子

🍓蛋挞的食材和调料

牛奶150克
淡奶油200克
蛋黄4个
细砂糖40克
炼乳3勺
蛋挞皮16只
草莓适量

🍓蛋挞的做法与步骤

  1. 1.

    首先,放入纯牛奶和淡奶油,搅拌均匀

  2. 2.

    将蛋黄虑出,搅拌均匀后,分三次缓慢加入碗中慢慢搅拌

  3. 3.

    放入准备好的细砂糖及适量炼乳 (可以稍微尝一下,偏甜一点点就刚刚好(*`👅´*))

  4. 第4步.

    倒入准备好的蛋挞皮内,8分满 (蛋挞皮需要稍软状态 如果刚冷藏柜拿出 可以稍微预热一下)

    🍓蛋挞的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    1、烤箱150℃预热五分钟 2、将烤箱调节至180℃,放入下层8分钟 3、放入中层10分钟,待蛋挞呈金黄色即可 4、如果上色不理想的,可以放入上层150℃再1-2分钟

    🍓蛋挞的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入🍓、芒果、🥝等喜欢的水果,开心就好

    🍓蛋挞的做法步骤 第6步

小贴士

一定要用细砂糖 要不然融不进去 也可以考虑搅拌的时候适量加热 也是可以的

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