虾白贝粥

虾白贝粥的做法与步骤

1. 1.

   洗米，洗完后放入一瓢盆水，开猛火煮开后，用小火慢熬。

2. 2.

   熬粥过程中，先将虾用水养一下，把白贝用盐水泡一泡，切好葱段和姜片

3. 3.

   粥熬好后，先将白贝洗净放入锅中熬至开壳，再把虾洗干净，用油，盐，糖，蚝油，生粉，胡椒粉和姜片腌一下，拌均匀，放入锅中，用中火慢熬至变红色，虾的身体弯曲

4. 4.

   最后按照粥的颜色添加小量酱油（凭感觉加）再尝味道添加盐至合适，撒上葱段就大功告成。