玛琪琳酥油

玛琪琳酥油的做法与步骤

1. 第1步.

   开酥 0.7 0.6厘米放冰箱冷藏， 此油含水量比黄油少，容易起酥

   
2. 第2步.

   片

   
3. 第3步.

   皮包住油开至1厘米左右

   
4. 第4步.

   折叠

   
5. 第5步.

   折叠

   
6. 第6步.

   折叠

   
7. 第7步.

   三折三次开口在两侧， 放冷冻20分钟， 为了不起劲度

   
8. 第8步.

   冷冻好