酸豆角肉末

酸豆角肉末的做法与步骤

1. 1.

   猪肉剁碎成小颗粒状，不能太碎，有1厘米左右大小。加入花生油，酱油，生粉，盐，鸡粉调匀腌制5分钟

2. 2.

   腌制猪肉过程中，可以掰蒜，切成末末。 干辣椒切成末末

3. 3.

   锅中放油，稍微多点，如果你用的是五花肉可以少点油。 加入蒜，辣椒炒出香味 放入猪肉丁，炒到稍微见黄， 加入切成丁丁的酸豆角 翻炒2至3分钟

4. 第4步.

   出锅，吃！