地三鲜

地三鲜的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子 土豆 胡萝卜各切成一样大的滚刀块

   
2. 第2步.

   放进油锅茄子炸至六七分熟捞出

   
3. 第3步.

   土豆要炸至表面焦黄

   
4. 第4步.

   油锅倒入半勺油，油燃沸，将葱蒜爆香，土豆入锅翻炒约2分钟，将剩余食材一一倒入锅中翻炒，放入生抽 盐 糖，勾芡出锅即可

   
5. 第5步.

   装盘