宝宝肉松

宝宝肉松的做法与步骤

1. 第1步.

   葱切段，姜片2-3片，里脊肉。放入水中，煮沸。撇出血水。放入电压力锅中，选择肉类，自动定时25分钟。等肉用筷子一夹，能分离即可。然后捞出肉，用手撕成条。

   
2. 第2步.

   锅中放入少许橄榄油，将肉丝放入不粘锅中煸。不停翻动，有明显水汽。待外层肉丝出现毛茸茸感，盛出。或掌握不好火候，可以打碎，重新煸。毕竟颗粒小，容易一些。

   
3. 第3步.

   将煸炒待打碎的肉丝，放入糖和盐。我用豆浆机，果汁功能，如果打碎不均匀，可以机器工作时摇晃机体。打碎过程糖和盐也都充分搅拌均匀。上图是从豆浆机倒出图片

   
4. 第4步.

   接上图，豆浆机机体剩余丝绒，可见还是很细的。重复煸炒和打碎步骤，两遍即可

   
5. 第5步.

   晾凉放入盒子，宝宝可以吃了。放冰箱储存。