柠檬凤爪

柠檬凤爪的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡爪放锅里先煮沸，放生姜，料酒一起煮沸，去腥味。煮沸五六分钟，煮熟起锅，用冷开水洗净鸡爪，晾干。

   
2. 第2步.

   切大蒜子，小米椒，柠檬切片（去籽）备用

   
3. 第3步.

   用大盆装好凤爪，辣椒，大蒜子，料酒，生抽，老抽，陈醋，盐，香油倒入装凤爪的大盆，搅拌。

   
4. 第4步.

   搅拌均匀，可放密封罐，浸泡5-6小时。天热放冰箱冷藏