芒果慕斯
芒果慕斯的做法说明
之前看到有个菜谱教做巧克力围边，今天撸起来！原本普通的慕斯立刻高大上了！
芒果慕斯的做法与步骤
- 第1步.
所有材料集体照
- 第2步.
取芒果肉，料理机打成果泥，鱼胶片放到凉开水软化
- 第3步.
奶油放糖打6分发，看芒果甜度增减糖，还可以流动的
- 第4步.
芒果泥隔水加热放入软化的鱼胶片拌匀，然后和奶油混合成慕斯糊
- 第5步.
取一片蛋糕放入模具，倒入慕斯糊，摆放芒果粒，随意摆
- 第6步.
再放一片蛋糕片，倒入剩余的慕斯糊震去气泡，用刮刀抹平
- 第7步.
放冰箱冷藏4小时以上最好过夜，用吹风机吹模具外侧脱模，模具下面垫个杯子就OK
- 第8步.
油纸按照蛋糕高度周长裁剪，用胶带固定在桌面，巧克力放裱花袋放热水杯里融化，裱花袋剪小口随意画线条，乘巧克力没完全干时，提起油纸，围在慕斯边上，取下油纸！用剩余巧克力酱写字如图！这几步比较匆忙没拍照
- 第9步.
接着随意装饰
- 第10步.
大功告成
