南瓜花卷
南瓜花卷的做法说明
只会做蛋糕，不会做花卷的麻麻不是好麻麻！
南瓜花卷的做法与步骤
- 第1步.
将南瓜去皮切片放蒸锅中大火蒸六到七分钟
- 第2步.
将蒸软的南瓜用搅拌机打成泥，加入酵母粉和糖粉拌匀，然后加入面粉和面，全程不要用水，完全用南瓜泥肉来和面。
- 第3步.
和面时可根据面的吸水情况调整面粉量，和好后放入盆中发面，待面发到两倍大时就可以做了
- 第4步.
不好意思，做时有几张图忘拍了，借用其他厨友图片，在此先谢过啦！将发好的面揉好后擀成薄面皮，但也别太薄，在上面刷上薄薄一层油后卷起，然后如下图切成小块
- 第5步.
切好后用一根筷子在分好的面尖上压下去， 形成漂亮的层次花瓣如下图
- 第6步.
筷子压后看上图
- 第7步.
然后将花卷有序的摆放蒸笼中再饧二十分钟左右，冷水大火开锅后关至中火蒸15分钟，蒸好后停三分钟开盖即可。
- 第8步.
香喷喷哟！
- 第9步.
黄金色养眼吧！
- 第10步.
又用边角料给儿子做了个小刺猬，嘻嘻好玩吧！
小贴士
我经常做蛋糕所以有用糖粉和高糖酵母粉，没有的用沙糖和普通酵母粉都可以，只是在南瓜泥还热时放入沙糖融入即可。
