豆腐焗文蛤

豆腐焗文蛤

豆腐焗文蛤的食材和调料

豆腐1块
文蛤1斤
3片
2根
2g
生抽10g
花椒(无亦可)可)10粒

豆腐焗文蛤的做法与步骤

  1. 1.

    1、油爆香葱姜花椒, 2、嫩煎豆腐,撒2g盐, 盖锅盖,豆腐沸腾, 3、倒入文蛤,二勺豆腐焗文蛤, 加锅盖,煮至文蛤开口, 4、倒入一勺生抽 撒上葱花 连锅端上桌

小贴士

不用加水,豆腐、文蛤都会出水

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