炖江鲫鱼
炖江鲫鱼的做法说明
晨跑的时候遇上赶集买的 好久不吃有些嘴馋 😋
这是我最爱吃的鱼
以前回家的时候奶奶总用农村的大锅 给我炖 特别香
味道特别好
但炒锅炖出来的一定掌握火候 鱼才会嫩！
次多但很好吃哦
炖江鲫鱼的做法与步骤
- 第1步.
鲫鱼去内脏洗净留籽和泡泡
- 第2步.
酱油比老抽多一点！ 老抽一点就够 白糖少许先爆锅 干辣椒 姜 蒜 爆锅后放酱油 再放一碗水 勾料 水开后 放老抽
- 第3步.
锅里料开以后放处理干净的鱼 大火五分钟改小火两三分钟基本上就熟了！ 不要太久
- 第4步.
等待出锅
- 第5步.
最后成品！
