酱猪蹄

酱猪蹄的做法与步骤

1. 1.

   先将猪蹄煮一遍，汤汁弃用，因为很腥！

2. 2.

   锅里加入少许油，倒入白糖熬糖色，之后加入猪蹄上色

3. 3.

   加入所有材料翻炒最后加水翻炒均匀，口味可按自己喜好添加，盐一定要少放，不然会很咸！

4. 4.

   倒入高压锅压15-20分钟左右（按个人喜好喜欢有嚼劲的可以时间短一些），收汁即可。