自制肉松

自制肉松

自制肉松的做法说明

这是准备做青团的原料

自制肉松的食材和调料

八角1颗
3片
料酒适量
适量
生抽适量
猪里脊500克
蚝油适量

自制肉松的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪里脊肉切块备用,放姜、大葱、香叶、八角水开放肉煮20分钟,捞起撕成条,我都是在煲剧、聊天中撕条,手工撕出来的会细点 好吃

    自制肉松的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    撕好条状的肉 ,放适量蚝油 、酱油 、糖 、然后放面包机,一个果酱时间即可拿出来,喜欢碎点的用搅拌机打成更细的细丝 ,出来感觉很像外面卖的

    自制肉松的做法步骤 第2步

小贴士

没有面包机,直接用锅小火炒,炒至水分收干即可,喜欢脆口感的、可以适当加长炒制的时间

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