蚝汁香芋球

蚝汁香芋球的做法与步骤

1. 1.

   香芋剥皮切片，放蒸锅蒸至软

2. 2.

   将蒸好的香芋压成泥，放入适量的盐、胡椒粉

3. 3.

   把芋泥捏成团并裹上生粉搓圆

4. 4.

   锅里放油烧热，把香芋圆放入高火速炸至表皮起壳捞出

5. 第5步.

   锅里放耗油和少量料酒，再倒入水淀粉加热和成耗油汁，浇在香芋球上就大功告成啦