蛋煎“饺”
蛋煎“饺”的做法说明
哈哈自己琢磨出来的菜谱，但不知道起个什么名字只好这样叫了～“饺”并不是传统的饺子，而是馄饨皮包着炒好的蔬菜～
蛋煎“饺”的做法与步骤
- 第1步.
土豆胡萝卜青椒洋葱等蔬菜洗净切丝 火腿切丝
- 第2步.
锅加热放入少量水加入土豆丝洋葱翻炒一会儿，再加入少量水，加入胡萝卜青椒，盐五香粉继续翻炒，至国内水快干时关火成出锅。
- 第3步.
馄饨皮包住炒好的蔬菜（直接用点水按压一下皮就会粘上）
- 第4步.
锅中放入一点点油，用刷子抹匀，将包好的“饺子”放入锅中摆好
- 第5步.
煎好一面后翻过来煎另一面
- 第6步.
鸡蛋加入适量盐调好
- 第7步.
鸡蛋直接打入锅中，翻一下锅让鸡蛋匀到锅中，等待一会儿后出锅即可
- 第8步.
摆盘拍照开吃～
小贴士
想吃脆的可以多放一点油多煎一会儿
爱吃软的或顾虑油的可以少放一点油
超爱不粘锅真的一点点油甚至不放油都可以做菜，减肥党必备啊！
