炸猪排

炸猪排的做法与步骤

1. 第1步.

   超市买回来的猪排洗净，用擀面杖拍的薄一点。

   
2. 第2步.

   拍薄的猪排，用料酒、六月鲜酱油，盐，葱，外加一个鸡蛋，反复捏透以后，放冰箱冷藏一个小时备用。

   
3. 第3步.

   一个小时后拿出来裹上淀粉和面包糠，放进锅里炸直两面金黄。