海鲜坚果合炒
海鲜坚果合炒的做法说明
一口脆香一口鲜美，鲜香味美，爽脆诱人！是一道宴请好友亲朋的菜肴。
海鲜坚果合炒的做法与步骤
- 第1步.
夏威夷果和松子仁要预先炒香备用；
- 第2步.
龙利鱼柳洗干净改刀切寸件，虾仁挑虾线洗净和龙利鱼块用厨房纸吸干水份后，用盐、小许生粉、胡椒粉和食用油拌均匀腌渍30分钟待用；
- 第3步.
圆椒改刀切件用沸腾水焯转色捞起待用；
- 第4步.
一干净锅热油落入姜、蒜炒出香味；
- 第5步.
落入鱼柳、虾仁炒煸炒至发白色；
- 第6步.
把圆椒加入并灒料酒提香；
- 第7步.
将预先调好的芡汁倒翻炒均匀收汁最后落入坚果；
- 第8步.
炒均匀熄火；
- 第9步.
装碟开始品尝。
