清蒸排骨

清蒸排骨

清蒸排骨的做法说明

一款母上教的清蒸排骨。(2~3人份)

清蒸排骨的食材和调料

排骨250
3片
3掰
生粉2克
黑豆30克
少许
少许
耗油少许
生抽少许
柱侯酱少许

清蒸排骨的做法与步骤

  1. 1.

    前步骤是去腥 锅中倒入油,放入姜蒜炒五秒,放入排骨炒一会,随后放入盐 酱油 柱侯酱 耗油(注意一点点就可以了)炒上色,起锅。

  2. 2.

    起锅后加入生粉,腌制的黑豆,筷子搅拌均匀,另一个不锈钢汤锅中煲热水,准备好的排骨放入锅内隔水加热,清蒸45分钟,也可以用电饭煲。很好吃的哦。

小贴士

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