番茄冰糖饭团
番茄冰糖饭团的做法说明
以前给一个朋友做的，上个月突然想吃这道菜了，可是我在外地，当我赶回来的时候他已经故去
番茄冰糖饭团的做法与步骤
- 第1步.
准备原料
- 第2步.
米饭加入5g左右的盐
- 第3步.
加入醋，将米饭捏散
- 第4步.
捏散后的，米饭捏成饭团。备用:
- 第5步.
锅里放油，烧热后放入饭团
- 第6步.
炸制表皮变硬
- 第7步.
捞出装盘备用
- 第8步.
锅中防水和冰糖熬制
- 第9步.
熬制红褐色
- 第10步.
加入番茄沙司
- 第11步.
加入醋
- 第12步.
加小半碗水熬制，我用的是电磁炉，先用500熬5分钟，又该1000熬5分钟，最后用1500熬制浓稠
- 第13步.
加入炸好的饭团，裹上均匀的酱汁即可
- 第14步.
吃起来酸酸甜甜的
小贴士
熬酱汁的时候不要熬糊了，熬糊了就发苦了
