火腿面包
火腿面包的做法说明
娃半期测验要吃的早餐，自然安排要是他的最爱咯～
火腿面包的做法与步骤
- 第1步.
食材称重好，除黄油外，将所有食材揉成一个光滑的面团儿
- 第2步.
再加入黄油，揉至扩展阶段，盖上保鲜膜，放温暖处发酵
- 第3步.
至2-2.5倍大，排气，平均分成四份，滚圆，盖上保鲜膜松弛20分钟
- 第4步.
取一个面团儿，擀开，以一根火腿肠的长度为准
- 第5步.
放上火腿肠
- 第6步.
卷起，卷紧
- 第7步.
捏紧收口，收口朝下，烤盘铺上锡纸，放在烤盘上面，注意保留间隔
- 第8步.
进行最后一次发酵，至两倍大即可，注意保持温度和湿度
- 第9步.
预热烤箱180度，刷上蛋液，撒上白芝麻
- 第10步.
送入烤箱，中层，15分钟左右，可根据自家的烤箱来进行适当调整，上色记得加盖锡纸哦～
- 第11步.
叮🔔～趁热脱离锡纸
- 第12步.
冬天热热地吃很棒呢～可惜现在是春天，怕烫嘴哎～晾凉再吃好了😜
