笋丝草鱼
笋丝草鱼的做法说明
去永泰玩买的笋丝超好吃，酸味很地道，所以今天特意不做水煮鱼，做笋丝鱼，而这款是用另外一种酸来区别于平常做的酸菜鱼，味道也一点都不逊色。
笋丝草鱼的做法与步骤
- 第1步.
生姜切丝入锅煸香，（鱼头鱼肉分离）
- 第2步.
入鱼头鱼骨煎制
- 第3步.
倒入热水，加入笋丝焖煮烧开
- 第4步.
烧开后加入鱼肉，盐巴料酒再次烧开，起锅前加味精胡椒粉
- 第5步.
出锅装盘
去永泰玩买的笋丝超好吃，酸味很地道，所以今天特意不做水煮鱼，做笋丝鱼，而这款是用另外一种酸来区别于平常做的酸菜鱼，味道也一点都不逊色。
生姜切丝入锅煸香，（鱼头鱼肉分离）
入鱼头鱼骨煎制
倒入热水，加入笋丝焖煮烧开
烧开后加入鱼肉，盐巴料酒再次烧开，起锅前加味精胡椒粉
出锅装盘
