详细版美味烧卖

详细版美味烧卖的做法与步骤

1. 1.

   提前泡香菇，黑木耳，期间可以把胡萝卜，玉米，葱白，葱叶，先切好，尽量切的小一点，剥好，香菇泡软后沥干也切小，剩下的香菇水可以煮糯米饭

2. 2.

   热一下锅，倒入一点点油，把蒜头放入，待有一点香味出来，加入肉末，葱白，爆炒几下，加入之前切好的胡萝卜，黑木耳，香菇，继续爆炒，再加入适量糖，老抽，蚝油，最后加入盐，关火

3. 第3步.

   将糯米饭倒入拌匀，最后撒上之前切好的葱叶再拌几下

   
4. 第4步.

   我比较懒，到外面买了五块钱的饺子皮，就回来包了，包的刚刚好，没有剩，哈哈，将馅料放在饼皮中间，饼皮放在大拇指和食指之间，饼皮这些褶皱，自己随意捏就可以啦，可以沾一点点水，让褶皱之间粘的紧一点

   
5. 第5步.

   上锅蒸十五分钟左右，由于每个人的饼皮厚度不一样，具体看的熟了就行，时间差不了太多