纸杯蛋糕

纸杯蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋黄加入25克的糖粉搅拌，再加入植物油搅拌均匀

   
2. 第2步.

   然后低精粉过筛加入调好的蛋黄中继续搅拌均匀。

   
3. 第3步.

   蛋清加入三分之一的糖粉搅拌，再用电动打蛋器打发。

   
4. 第4步.

   打到有泡泡第二次在加入三分之一的糖粉，继续打发。

   
5. 第5步.

   把最后剩下的糖粉倒入，继续打打到螚竖立一个尖嘴就可以了。

   
6. 第6步.

   把打发好的蛋清加入一半的蛋清到蛋黄中，搅拌好。

   
7. 第7步.

   把剩下的蛋清全加入进去，搅拌好。倒入纸杯中就可以了。

   
8. 第8步.

   放入烤箱中 170℃ 中下层 15到20分钟。