面包卷

面包卷

面包卷的食材和调料

高筋面粉4 cup
牛奶1.5 cup
酵母1勺
全蛋液1只
黄油1块
2勺
1勺

面包卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛奶,糖,酵母混合10分钟,之后加入盐和面粉,和面,之后加入一整块黄油,继续和面,之后发面1小时

    面包卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把发好的面12等分,整理面团,揉搓成胡萝卜状,之后擀开,做成卷,二次发面40分钟

    面包卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烤箱预热400华氏度,二次发酵好的面包卷上刷全蛋液,烤15分钟左右

    面包卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    成品松软棉柔

    面包卷的做法步骤 第4步

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