油焗红虾

油焗红虾的做法与步骤

1. 1.

   热锅，放入50克橄榄油

2. 2.

   待油烧热，放入40克黄油，热至融化

3. 3.

   将事先洗净并晾干的红虾放入锅中，中火煎至微焦，翻面煎至微焦

4. 4.

   加入蒜片，少许酱油，翻炒均匀，加微量水，烧至收汁，撒盐炒匀，起锅即可