6寸戚风

6寸戚风的做法与步骤

1. 1.

   蛋黄加入细砂糖，搅拌均匀。

2. 2.

   继续加玉米油，搅拌均匀。

3. 3.

   继续加牛奶，搅拌均匀。

4. 4.

   继续加低粉，搅拌均匀。

5. 5.

   蛋白打发，加入三分之一细砂糖，高速打发。打发至大泡泡状，加三分之一细砂糖。打发至小泡泡状，加三分之一细砂糖。 打发到硬性发泡。

6. 6.

   蛋白分三次加入蛋黄糊。多次搅拌。

7. 7.

   烤箱上下火中下层，110度30分钟，130度20分钟。