特色蒸蛋

特色蒸蛋

特色蒸蛋的食材和调料

鸡蛋5个
海鲜酱油1小勺
少许
香油少许
适量
少许
黑胡椒粉少许
火腿肠适量
与蛋的比例1:1.5

特色蒸蛋的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋搅拌开后放入水

  2. 2.

    顺时针搅拌均匀

  3. 3.

    放入盐,海鲜酱油,油和香油搅拌均匀。

  4. 4.

    火腿肠切丁,葱切片放入最后撒上适量(根据个人喜好)黑胡椒粉。上蒸锅蒸大约半小时即可。

小贴士

鸡蛋糕上加个盘子就算大火蒸也不会起沫。

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