萝卜牛腩

萝卜牛腩的做法与步骤

1. 第1步.

   姜切片，当归和八角洗干净

   
2. 第2步.

   白萝卜切好

   
3. 第3步.

   牛腩切块，不要大小，煮熟后会缩小

   
4. 第4步.

   炒嚄内放油，油热放入姜片和1粒八角炒香，放入牛腩炒至没有血水

   
5. 第5步.

   加入热开水，放当归和剩下的八角，再加入柱候酱3汤匙，蚝油2汤匙，生抽5汤匙，冰糖2粒，大火煮沸转小火，大概1小时，再加入白萝卜，大火再煮沸转小火， 试试味道，不够味加点盐， 再煮半小时，其间须间中翻炒避免糊

   
6. 第6步.

   大火收汁，装盘，开吃